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Jun 03, 2023

Charme de caubói e cervejas artesanais: The Hitching Post Tap House em Belle Fourche

A Hitching Post Tap House em Belle Fourche é um testemunho da vibrante cultura cowboy que moldou a região por gerações. De propriedade e operado por PeeDee Hansen, o estabelecimento

A Hitching Post Tap House em Belle Fourche é um testemunho da vibrante cultura cowboy que moldou a região por gerações. De propriedade e operado por PeeDee Hansen, o estabelecimento encapsula o espírito do Velho Oeste ao mesmo tempo que abraça uma atmosfera moderna e convidativa.

Com sua mistura única de cerveja artesanal, comidas de bar de origem local e toque artístico, o Hitching Post Tap House se tornou um ponto de encontro precioso para moradores e visitantes.

Entrando na Hitching Post Tap House, os visitantes são recebidos com uma mistura convidativa de modernidade e nostalgia. PeeDee imaginou um espaço que homenageasse o legado dos cowboys e cowgirls do século passado, ao mesmo tempo que oferecesse um ambiente limpo e orgânico.

A taberna apresenta uma variedade de elementos de estanho e madeira que lembram salões antigos e bancos de metal que acrescentam um toque contemporâneo. Decorada com fotografias históricas de cowboys e cowgirls da região, a choperia homenageia a rica história de Belle Fourche e sua cultura de rodeio.

Com 750 pés quadrados de espaço, o Hitching Post Tap House pode ser aconchegante, mas tem um grande impacto quando se trata de bebidas e comidas. A choperia possui 12 torneiras que orgulhosamente servem uma variedade de cervejas artesanais, com ênfase em cervejarias locais de Dakota do Sul, Dakota do Norte, Nebraska e Colorado. Além da cerveja artesanal, a choperia oferece uma seleção de sidras e vinhos para atender a diversos gostos.

Uma das características definidoras da Hitching Post Tap House é o seu compromisso de fornecer todos os alimentos localmente. Desde a parceria com Dough Traders em Spearfish para oferecer pizzas deliciosas até servir petiscos de pretzel da Anke's Bakery em Belle Fourche, PeeDee garante que cada mordida complemente o ambiente rústico, porém refinado, da taberna.

Além de ser proprietário da Hitching Post Tap House, PeeDee é um empresário e artista multi-talentoso. Com uma paixão pela criatividade, ela se aventura no mundo dos goles e das tintas, organizando festas públicas e privadas em Black Hills e Wyoming. Como artista da vida selvagem e paisagista, PeeDee mostra seu talento em capturar a beleza natural da região.

O espírito empreendedor de PeeDee é evidente ao longo de sua jornada, desde seu caminhão de café móvel até um drive-thru de café de sucesso. Quando ela decidiu criar a Hitching Post Tap House, ela imaginou preencher uma lacuna nas ofertas de Belle Fourche e ao mesmo tempo permanecer fiel ao seu amor pela comunidade.

O compromisso de PeeDee com sua comunidade é evidente em seu desejo de investir no futuro dela. Ao voltar para Belle Fourche depois dos tempos de rodeio na faculdade, ela percebeu a importância de retribuir e apoiar o lugar que a moldou. PeeDee vê seus empreendimentos, como o Hitching Post Tap House, como oportunidades para contribuir para o crescimento da comunidade e inspirar a geração mais jovem a fazer o mesmo.

Você pode aprender mais sobre o Hitching Post Tap House visitando suas páginas no Facebook e Instagram.